반응형 산딸기2 여린 산딸기, 어떻게 씻어야 할까? 망설이지 말고 이 방법대로 따라 해보세요 “마트에서 싱그럽게 잘 익은 산딸기를 사 왔는데, 막상 씻으려니 망설여지죠. 흐물흐물 무를까 걱정되고, 흐르는 물에 헹궈도 이물질이 제대로 제거되지 않을까 불안하셨을 거예요.”그렇다고 너무 세게 문지르면 상처가 나고, 너무 오래 담가두면 향과 영양소가 빠져나가죠.산딸기처럼 연약한 과일은 ‘올바른 세척법’을 아는 게 무엇보다 중요합니다.오늘은 산딸기의 식감과 영양을 그대로 유지하면서도 안심하고 먹을 수 있도록 도와주는 세척법을 차근차근 알려드릴게요.산딸기를 씻기 전, 꼭 알아야 할 특징산딸기는 껍질이 얇고 조직이 약해서 충격에 매우 민감합니다. 그래서 다른 과일처럼 흐르는 물에 바로 문질러 씻는 건 금물이에요.또한 작고 다공성 구조를 가지고 있어 먼지, 미세 곰팡이, 곤충의 알 등이 틈에 숨어 있을 수 있.. 2025. 6. 9. 왜 비싼거야 산딸기? 산딸기 FAQ 마트나 시장에서 산딸기 가격표를 볼 때마다 놀라신 적 있나요? 분명 양은 적은데 가격은 다른 과일들보다 훨씬 높아 ‘이걸 사야 하나?’ 망설이게 되는 순간, 누구나 겪어봤을 거예요.하지만 ‘왜 산딸기는 늘 이렇게 비쌀까?’라는 질문에 대해 정확히 아는 사람은 많지 않아요.오늘은 그 궁금증을 풀어드릴게요. 산딸기 가격의 비밀을 하나하나 들여다보면, 그 안에 자연과 농부의 손길이 얼마나 많이 담겨 있는지 이해하게 될 거예요. 1. 재배가 까다로운 과일 중 하나예요산딸기는 보기보다 훨씬 섬세한 작물이에요. 기후에 민감해서 기온, 습도, 일조량을 잘 맞춰줘야 건강하게 자라죠. 특히 여름철 고온이나 갑작스런 비에도 쉽게 상처를 입기 때문에 관리가 정말 어렵습니다.또한 재배 과정에서 병충해 예방도 신경 써야 하는데.. 2025. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
