반응형 산딸기 비싼이유1 여린 산딸기, 어떻게 씻어야 할까? 망설이지 말고 이 방법대로 따라 해보세요 “마트에서 싱그럽게 잘 익은 산딸기를 사 왔는데, 막상 씻으려니 망설여지죠. 흐물흐물 무를까 걱정되고, 흐르는 물에 헹궈도 이물질이 제대로 제거되지 않을까 불안하셨을 거예요.”그렇다고 너무 세게 문지르면 상처가 나고, 너무 오래 담가두면 향과 영양소가 빠져나가죠.산딸기처럼 연약한 과일은 ‘올바른 세척법’을 아는 게 무엇보다 중요합니다.오늘은 산딸기의 식감과 영양을 그대로 유지하면서도 안심하고 먹을 수 있도록 도와주는 세척법을 차근차근 알려드릴게요.산딸기를 씻기 전, 꼭 알아야 할 특징산딸기는 껍질이 얇고 조직이 약해서 충격에 매우 민감합니다. 그래서 다른 과일처럼 흐르는 물에 바로 문질러 씻는 건 금물이에요.또한 작고 다공성 구조를 가지고 있어 먼지, 미세 곰팡이, 곤충의 알 등이 틈에 숨어 있을 수 있.. 2025. 6. 9. 이전 1 다음 반응형
